Tres generaciones amasando pan

Name: Panadería El Trigal
Address: Calle Mayor 14, Alcalá de Henares, ES
Telephone: +34 918 34 22 10

Desde 1978

Abrimos El Trigal en 1978, cuando nuestro abuelo montó el horno de leña que todavía usamos hoy. Nada de atajos: la masa fermenta el tiempo que necesita, no el que nos convendría a nosotros.

Sin prisa

Cada masa fermenta 24h, no lo que nos convenga a nosotros.

Ingrediente honesto

Harina, agua, sal y masa madre. Nada más.

Oficio de barrio

Conocemos a nuestros clientes por su nombre.